À retenir
- Saucisse de volaille brasse crue Corico rappelée pour présence de salmonelle, dans toute la France.
- Produit vendu par Bigard et RHD entre le 13 et le 17 octobre 2026 : ne plus le consommer et le rapporter au point de vente.
- En cas de symptômes digestifs, consulter son médecin traitant en signalant cette consommation. Remboursement prévu.
Au sommaire
Un rappel a été publié le lundi 19 octobre pour la saucisse de volaille brasse, crue, de la marque Corico. Les contrôles ont révélé la présence de salmonelle. Le rappel concerne toute la France.
Barquettes de 600 g et 1 200 g chez Bigard et RHD
Deux conditionnements sont touchés : la barquette d’une saucisse de volaille brasse de 600 g et la barquette de deux saucisses de 1 200 g. Les distributeurs concernés sont Bigard et RHD. La commercialisation s’est déroulée du 13 au 17 octobre 2026. La date limite de consommation indiquée est le 26 octobre 2026.
La liste complète des codes-barres et des lots figure sur la fiche officielle RappelConso. Vérifiez-la en comparant les informations à l’étiquette de votre barquette.
Que faire si vous avez acheté ce produit
- Ne le consommez plus et ne l’utilisez pas.
- Rapportez la barquette au point de vente où vous l’avez achetée.
- Vous pouvez aussi contacter le service consommateur.
- Un remboursement est prévu.
La fiche rappelle que la cuisson à cœur à +65 °C détruit la salmonelle. Elle demande néanmoins de ne plus consommer le produit.
Symptômes de la salmonellose : 6 à 72 heures après le repas
La salmonelle provoque des troubles gastro-intestinaux d’apparition brutale : diarrhée et vomissements. Ils s’accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête. Ils surviennent généralement entre 6 heures et 72 heures après la consommation d’un produit contaminé.
Les symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Consulter dans les 7 jours seulement en cas de symptômes
Si vous avez mangé ce produit et présentez ces symptômes, consultez votre médecin traitant. Précisez-lui cette consommation. Sans symptôme dans les 7 jours suivant la consommation, les autorités jugent inutile de s’inquiéter ou de consulter.
Pour retrouver tous les lots concernés, ouvrez la fiche officielle sur le site RappelConso, numéro de fiche 2026-10-0182.
Codes-barres et lots concernés
| Code-barres (GTIN) | Lot | Date |
|---|---|---|
| 3276440002646 | 9776000285 | date limite de consommation |
| 2026-10-26 | |3276440002660 | 9776000285 |
Source : fiche officielle RappelConso n° 2026-10-0182 (DGCCRF et DGAL), publiée le lundi 19 octobre. Tous les rappels en cours : notre page Rappels conso.
