À retenir
- Rillette pur cochon 180 g de la marque Le Cochon Du Madres, rappelée pour une anomalie de conditionnement et un risque de botulisme.
- Vendue dans quatre points de vente à Lézignan, Narbonne, Limoux et Leucate, du 12 mai 2025 au 20 octobre 2026.
- Ne plus la consommer et la rapporter au magasin pour un échange ; consulter un médecin en cas de signes neurologiques dans les 10 jours.
📑 Au sommaire
Une rillette pur cochon de 180 g de la marque Le Cochon Du Madres fait l’objet d’un rappel. La fiche a été publiée le jeudi 22 octobre sur RappelConso (référence 2026-10-0207). Le motif : une anomalie de conditionnement. Le risque identifié : la présence possible de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme.
Quatre points de vente en Occitanie
Le produit a été distribué dans la région Occitanie, dans quatre commerces :
- Au Comptoir des Producteurs, 2 rue Gustave Eiffel, 11200 Lézignan ;
- La Ferme Côté Producteurs, 21 rue René Panhard, 11100 Narbonne ;
- Caval Limoux, 16 avenue du Pont de France, 11300 Limoux ;
- La Boutique Éphémère, 63 rue Jean Jaurès, 11370 Leucate.
Vendue du 12 mai 2025 au 20 octobre 2026
La commercialisation a duré de mai 2025 à la veille de la publication du rappel. Les références exactes des lots concernés figurent sur la fiche officielle RappelConso, qui en donne la liste complète. Vérifiez-la avant de jeter ou de rapporter quoi que ce soit.
Que faire si vous avez acheté cette rillette
Les consignes sont claires.
- Ne consommez plus le produit.
- Rapportez-le au point de vente où vous l’avez acheté.
- Un échange est prévu.
Botulisme : surveiller les signes pendant 10 jours
Le botulisme est une maladie rare. Elle provient en général d’un aliment contenant la toxine produite par la bactérie. Celle-ci peut se développer dans des conserves ou des charcuteries artisanales ou familiales, lorsque la stérilisation n’a pas été maîtrisée ou que la chaîne du froid n’a pas été respectée.
L’intoxication se manifeste par des signes neurologiques :
- vision floue ;
- paupières qui tombent ;
- troubles de la parole ;
- difficulté à avaler ;
- bouche sèche ;
- faiblesse musculaire.
Les symptômes surviennent le plus souvent entre 12 et 72 heures après le repas. Ils peuvent apparaître plus tard, jusqu’à 10 jours après.
Si vous avez mangé ce produit et présentez ces signes dans ce délai, consultez sans attendre votre médecin traitant. Précisez-lui que vous avez consommé la rillette, ainsi que le lieu et la date de l’achat. Sans symptôme au bout de 10 jours après la dernière consommation, inutile de vous inquiéter ni de consulter.
Pour en savoir plus sur la maladie, le ministère de l’Agriculture propose une page dédiée : agriculture.gouv.fr/le-botulisme. Les autorités sanitaires rappellent aussi de respecter les températures et durées de conservation indiquées par les fabricants. Au moindre doute sur l’aspect ou l’odeur d’un aliment, mieux vaut ne pas le manger.
Codes-barres et lots concernés
| Code-barres (GTIN) | Lot | Date |
|---|---|---|
| 12/05/2028 | date de durabilité minimale | 2028-05-12 |
| 23/10/2028 | date de durabilité minimale |
Source : fiche officielle RappelConso n° 2026-10-0207 (DGCCRF et DGAL), publiée le jeudi 22 octobre. Tous les rappels en cours : notre page Rappels conso.
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