À retenir
- Des saucisses de Strasbourg vendues sans marque au rayon traditionnel de Gamm vert Cahors (Lot) sont rappelées, selon une fiche RappelConso publiée le 29 octobre 2026.
- Elles ont été commercialisées du 21 au 28 octobre 2026, après leur date limite de consommation, avec un risque de listeria et de salmonelle.
- Il ne faut plus les consommer : le produit se rapporte au magasin, qui propose un remboursement ou un échange.
Au sommaire
Une saucisse de Strasbourg vendue au rayon traditionnel du magasin Gamm vert de Cahors, dans le Lot, fait l’objet d’un rappel. La fiche officielle a été publiée sur RappelConso le jeudi 29 octobre 2026.
Le produit, sans marque, a été commercialisé entre le 21 et le 28 octobre 2026.
Des saucisses vendues après la date limite à Cahors
Le motif du rappel est la vente du produit après sa date limite. Deux bactéries sont citées : Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, et Salmonella spp, responsable de la salmonellose.
Le rappel concerne uniquement le magasin Gamm vert de Cahors (Lot, 46). Aucun numéro de lot n’est indiqué : la liste complète des informations d’identification figure sur la fiche officielle RappelConso (référence 2026-10-0284).
Stéphane Larue NewsUne production de la rédactionRevue de presse médias · chaque jourÉdition du jeudi 29 octobreÀ la une : Channel 4 arrive sur Disney+Lire l’édition →Les gestes à adopter si vous avez acheté la saucisse
- Ne plus consommer ni utiliser le produit.
- Rapporter la saucisse au point de vente, ou le contacter.
- Détruire le produit si vous le conservez.
Le magasin propose un remboursement ou un échange.
Si la saucisse doit être cuite avant d’être mangée, une cuisson à cœur à 65 °C détruit ces bactéries. Cette précaution ne remplace pas la consigne de ne plus consommer le produit rappelé.
Listériose : des symptômes jusqu’à huit semaines après
Une personne ayant consommé la saucisse et présentant de la fièvre, seule ou avec des maux de tête et des courbatures, est invitée à consulter son médecin traitant en signalant cette consommation. La listériose peut être grave. Son délai d’incubation peut atteindre huit semaines.
Votre argent, vos droitsGifi dépôt de bilan : l’enseigne serait en cessation de paiements, selon Sud Ouest→Des formes sévères avec complications neurologiques peuvent survenir. Chez la femme enceinte, la maladie peut atteindre la mère et le fœtus. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives.
Salmonellose : diarrhée et vomissements sous 6 à 72 heures
La salmonellose se manifeste par des troubles digestifs d’apparition brutale, diarrhée et vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent généralement entre 6 heures et 72 heures après la consommation.
Les symptômes peuvent être plus marqués chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En cas de symptômes, il faut consulter son médecin traitant en précisant la consommation du produit.
En l’absence de symptômes dans les 7 jours suivant la consommation, il est inutile de s’inquiéter ou de consulter.
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