McDonald’s va remplacer les potatoes par des frites de légumes

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McDonald’s va tester une nouvelle offre en France à partir du 7 mars prochain : remplacer les traditionnelles pommes frites par des frites de légumes, plus saines et plus respectueuses de l’environnement.

Cette opération, prévue pour une durée de trois à quatre semaines, vise à répondre aux nouveaux besoins de consommation des clients en diversifiant leur alimentation.

Pour cette initiative, McDonald’s s’est associé au leader des produits surgelés, McCain, pour développer des légumes spécialement adaptés à la cuisine rapide. Les betteraves, carottes et panais seront servis mélangés dans des cornets en plastique, et sans surcoût pour le consommateur.

Cette campagne de test limitée dans le temps a nécessité plusieurs mois de préparation, depuis la sélection des variétés de légumes jusqu’à la récolte. Plus de 3 000 tonnes de légumes ont été cultivées dans les Hauts-de-France pour cette initiative.

L’objectif de McDonald’s est de répondre à la demande croissante de ses clients pour des options plus saines et plus respectueuses de l’environnement. Cette nouvelle offre s’inscrit également dans le contexte concurrentiel actuel de la restauration rapide en France. Si cette campagne est un succès, l’enseigne envisagera peut-être de renouveler l’expérience dans le futur.