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Marc Veyrat attaque en justice le Guide Michelin suite à la perte de sa 3e étoile

Stéphane Larue
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Stéphane Larue est journaliste et éditeur indépendant spécialisé dans l actualité des médias, du divertissement et de la culture numérique. Fondateur du site stephanelarue.com, il assure...
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Publié le 23 septembre 2019 à 23h03 – Mis à jour le 24 septembre 2019 à 00h03 – Catégorie :
Accueil › Marc Veyrat attaque en justice le Guide Michelin suite à la perte de sa 3e étoile
⏱️ 1 min de lecture

C’est au mois de janvier dernier que le Chef Marc Veyrat a perdu sa troisième étoile et il est toujours en colère à tel point qu’il attaque le Guide Michelin en justice.

Marc Veyrat veut comprendre les raisons exactes du déclassement du restaurant la Maison des Bois.

Son avocat explique, dans un communiqué, que le chef « a cherché amiablement à ce que lui soit expliquées les raisons objectives de cette décision du Guide » ajoutant qu‘ »Il a demandé que lui soient fournies les factures des inspecteurs, les notes de réunion des inspecteurs, la méthodologie et les critères du choix… Il a également demandé de ne plus figurer dans le Guide Michelin. Aucune réponse précise à ses demandes n’a été apportée par le Guide Michelin ».

Sur France Info Marc Veyrat explique : « J’ai été déshonoré » et qu’il « ne veut plus figurer sur le Guide Michelin, simplement » Il ajoute qu’il s’agit « d’une offense profonde » et avoue avoir fait « une dépression » .

Les tags:FranceJustice
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Stéphane Larue est journaliste et éditeur indépendant spécialisé dans l actualité des médias, du divertissement et de la culture numérique. Fondateur du site stephanelarue.com, il assure une veille quotidienne sur les sujets d information générale, en s appuyant sur les sources officielles et les communiqués de presse. Il publie également des analyses, des interviews et des sélections éditoriales à destination d un large public.
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