Olivier Minne va présenter la quinzième saison du Meilleur Pâtissier sur M6, dont le tournage commence en avril. Premier homme à tenir ce rôle dans l’émission, il succède à Laëtitia Milot, qui a quitté l’aventure après deux saisons. Cyril Lignac reste dans la compétition, mais Mercotte, pilier du programme pendant quatorze ans, ne reviendra pas.
La nouvelle est tombée ce mardi 24 mars. Olivier Minne prendra les rênes du Meilleur Pâtissier pour la saison 15, selon une information confirmée par M6. L’animateur, qui présente déjà Le Maillon Faible le samedi soir sur la même chaîne, élargit ainsi son périmètre sur la Six.
Il entre dans l’histoire du programme avec une particularité de taille : jamais un homme n’avait encore présenté cette émission depuis sa création en 2012. Faustine Bollaert, Julia Vignali, Marie Portolano puis Laëtitia Milot s’y étaient succédé avant lui.
Minne en terrain gourmand
L’animateur, rodé aux formats de jeu télévisé, ne cache pas son enthousiasme. « Je suis très heureux d’entrer dans cette grande famille de passionnés et de gourmands où l’on parle ganache, pâte feuilletée et crème montée avec autant de sérieux que de bonne humeur », a-t-il déclaré.
Il tient aussi à rendre hommage à sa prédécesseure. Laëtitia Milot, dit-il, « a apporté tant de douceur et de bienveillance à ce programme ». Et d’ajouter : « Je suis très heureux et très fier de relever le défi à mon tour avec beaucoup d’humilité. »
Le tournage de la nouvelle édition doit démarrer en avril prochain. Laurence Boccolini a fait le même pari, en rejoignant W9 pour animer un jeu musical — preuve que les chaînes du groupe M6 misent sur des visages de confiance.
Lignac reste, Mercotte tire sa révérence
Côté jury, la continuité est assurée sur un point : Cyril Lignac, deuxième chef préféré des Français selon Ipsos, sera toujours là pour évaluer les candidats. Son regard expert et sa bienveillance restent une valeur sûre pour l’émission.
En revanche, Mercotte ne reviendra pas. La Savoyarde avait elle-même annoncé son départ la saison dernière, après quatorze années de complicité avec les amateurs de pâtisserie. Son ou sa remplaçante sera dévoilé dans les prochains mois. Le Meilleur Pâtissier accueillera également, comme à son habitude, des chefs pâtissiers de renom tout au long de la saison.
Ce départ de Mercotte referme une page importante. Danse avec les Stars fêtait ses 15 ans sur TF1 il y a quelques jours — les grandes émissions de divertissement ont décidément le vent en poupe en ce moment.
Des audiences solides malgré les changements
La saison 14 a confirmé la robustesse du programme. En consolidé — c’est-à-dire en intégrant le replay —, l’émission avait rassemblé en moyenne 1,9 million de téléspectateurs, avec une part de marché de 11 % tous publics confondus.
Les performances sur les cibles commerciales étaient particulièrement solides : 20 % de part d’audience sur les 25-49 ans et 25 % sur les 15-34 ans. Des chiffres que M6 espère maintenir, voire améliorer, avec cette nouvelle garde.
La chaîne reste active sur plusieurs fronts. Les audiences de prime time du lundi 23 mars ont encore montré la capacité de M6 à performer en soirée. Quant à W9, la chaîne sœur recrute elle aussi de nouveaux animateurs pour renforcer sa grille.
Pour sa saison 15, le Meilleur Pâtissier aura donc un nouveau visage à son générique, inédit dans son histoire. Reste à savoir qui prendra la place de Mercotte aux côtés de Cyril Lignac — une annonce très attendue par les fans du programme.
