L’administration Trump prend des mesures draconiennes contre les colorants alimentaires artificiels - L’interdiction progressuelle de huit colorants dérivés du pétrole, utilisés dans une multitude de produits alimentaires, marque un tournant historique. Robert Kennedy Jr., ministre de la Santé, et l’Food and Drug Administration (FDA) veulent remplacer ces additifs par des colorants naturels.
Le retrait commencera avec deux colorants dans les prochains mois et s’étendra progressivement à six autres d’ici fin 2026. L’autorisation de quatre nouveaux colorants naturels est prévue pour accompagner cette transition. Selon l’administration, la coopération volontaire des industriels facilitera ce processus.
Une mesure saluée par les experts
Le Dr Marty Makary, nouveau directeur de l’FDA, a déclaré : « La FDA supprime de facto tous les colorants alimentaires dérivés du pétrole aux États-Unis. » Ces substances sont soupçonnées d’avoir un impact sur la santé des enfants, liées à l’hyperactivité, au diabète ou au cancer.
Un mouvement plus large
Ce durcissement intervient dans un contexte de vigilance croissante autour des additifs alimentaires. Robert Kennedy Jr., soutenu par le mouvement Make America Healthy Again (MAHA), a promis une réforme en profondeur, visant à éliminer tous les ingrédients et additifs alimentaires légalement réglementables.
En mars, il a rencontré en privé des dirigeants d’entreprises agroalimentaires comme PepsiCo, General Mills, Tyson Foods, Kraft, Heinz et Kellogg’s. Il a exigé que les colorants artificiels soient éliminés d’ici deux ans.
Mouvement déjà engagé dans certains États
Des États américains comme la Californie et la Virginie Occidentale ont déjà légiféré pour restreindre ou interdire ces colorants. L’Europe impose des restrictions strictes, poussant de nombreuses marques à utiliser des alternatives naturelles.
