L’essentiel
- « Chez Steph et Ju », restaurant de Stéphanie et Julien à Bourg-lès-Valence (Drôme), filmé en juillet 2024 par Cauchemar en cuisine, a fermé définitivement en octobre 2024
- L’épisode a été diffusé en janvier 2025 sur M6, puis rediffusé le 19 juin 2025
- Julien affirme au Dauphiné Libéré que la fermeture n’est « pas en raison de l’émission »
- Le couple dit avoir lui-même demandé le placement en liquidation judiciaire
Non, « Chez Steph et Ju » n’est plus ouvert : le restaurant de Bourg-lès-Valence, filmé en juillet 2024 par Philippe Etchebest, a fermé définitivement en octobre 2024, trois mois plus tard et avant même la diffusion de l’épisode en janvier 2025.
Les propriétaires, Stéphanie et Julien, disent avoir eux-mêmes demandé la liquidation judiciaire.
Juillet 2024 : le tournage, sept mois après l’ouverture
Installé place des Rencontres, à Bourg-lès-Valence, le restaurant avait ouvert environ sept mois avant l’arrivée de l’équipe de Cauchemar en cuisine. Selon Puremédias, M6 a ensuite aidé le couple avec une rénovation, du nouveau matériel et une formation.
Malgré cet accompagnement, l’établissement a fermé en octobre 2024. Puremédias en faisait le point le 19 juin 2025, à l’occasion de la rediffusion de l’épisode.
| Date | Fait |
|---|---|
| Juillet 2024 | Tournage |
| Octobre 2024 | Fermeture définitive |
| Janvier 2025 | Diffusion sur M6 |
| 19 juin 2025 | Rediffusion |
« Ce n’est pas en raison de l’émission » : Julien au Dauphiné Libéré
Julien a donné sa version au Dauphiné Libéré : « Ce n’est pas en raison de l’émission. » Il a aussi expliqué : « C’est nous qui avons demandé le placement en liquidation judiciaire ».
Selon Puremédias, les propriétaires invoquent des dettes importantes et un manque d’expérience. Aucune cause n’est attribuée à l’émission par le couple lui-même.
Bon-Encontre, Tonnay-Charente, Saint-Vrain : d’autres fermetures après le passage d’Etchebest
Le cas de Bourg-lès-Valence n’est pas isolé. À Bon-Encontre, le restaurant de Levana et Olivier a fermé après une liquidation judiciaire annoncée en mars 2024.
À Tonnay-Charente, une fermeture a été annoncée le 29 juin 2026. À Saint-Vrain, en Essonne, La Grenouille a fermé en septembre 2025.
