C’est dans l’émission Dimanche en politique sur France 3 que le ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume, fait une demande aux maires et préfets concernant les marchés alors que nous sommes encore en plein coeur de la crise du Covid-19.
Didier Guillaume explique : « J’appelle les maires de France et les préfets à inciter à rouvrir ces marchés à condition qu’il y ait le respect des normes sanitaires » tout en rappelant que le gouvernement avait demandé la fermeture des marchés en France «parce que les mesures de sécurité sanitaire n’étaient pas mises en application ».
Il ajoute : « Le marché, c’est le lieu où les personnes âgées notamment vont acheter leurs poireaux, deux pommes de terre, une salade et ils mangent de belle façon, et puis, surtout, le marché c’est l’endroit où l’agriculture française passe 30% de sa production de frais, de fruits et légumes. »
