Dès le 4 mai 2026, tous les étudiants de France pourront manger pour 1 euro dans les restaurants universitaires du réseau CROUS, quelle que soit leur situation financière. Une mesure historique portée par 50 millions d’euros inscrits en loi de finances 2026, qui abolit définitivement la condition de bourse autrefois imposée pour accéder au tarif minimum.
La condition de bourse enfin supprimée
Jusqu’ici, seuls les boursiers sur critères sociaux bénéficiaient automatiquement du repas à 1 euro dans les cafétérias du CROUS. Les autres étudiants devaient s’acquitter d’un tarif supérieur, souvent autour de 3,30 euros. À partir du 4 mai 2026, ce tarif unique de 1 euro s’applique à l’ensemble des étudiants, sans démarche particulière, à condition de présenter un compte Izly actif au moment du passage en caisse.
Sont concernés : les titulaires d’une carte étudiante classique, les apprentis et alternants munis de leur carte dédiée, les doctorants ainsi que les volontaires en service civique. Une liste élargie par rapport au dispositif initial, qui excluait encore certains profils spécifiques.
50 millions d’euros pour financer la mesure
L’enveloppe budgétaire dédiée — 50 millions d’euros — a été inscrite en loi de finances pour 2026. Elle permet de compenser auprès des CROUS la différence entre le prix de vente et le coût réel de production d’un repas, lequel oscille entre 7 et 9 euros selon les établissements.
Le repas à 1 euro se compose d’un plat principal et d’au maximum deux accompagnements au choix : entrée, fromage, dessert ou fruit. Des suppléments restent possibles, à un tarif fixé par le conseil d’administration de chaque CROUS. La mesure est servie une fois par service, le midi systématiquement, et en soirée lorsque le CROUS dispose d’une offre de restauration du soir.
Une réponse à la précarité étudiante en hausse
La précarité étudiante a connu une forte progression depuis la crise sanitaire de 2020. Plusieurs enquêtes menées par les organisations étudiantes ont révélé que plus d’un étudiant sur cinq sautait régulièrement des repas faute de moyens suffisants. Le gouvernement avait progressivement étendu le dispositif depuis son lancement, avant de décider cette généralisation totale.
La mesure devrait bénéficier à plus de 2,9 millions d’étudiants inscrits dans l’enseignement supérieur en France. Le réseau national des CROUS, présent dans toutes les grandes villes universitaires, était techniquement prêt pour accueillir ce flux élargi dès le 4 mai.
- Repas à 1 euro dans tous les restaurants CROUS dès le 4 mai 2026, sans condition de bourse
- Éligibles : étudiants, apprentis, doctorants, volontaires service civique avec compte Izly
- Budget : 50 millions d’euros inscrits en loi de finances 2026
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