M6 lance « Alerte à l’hôtel » avec Fred Sirieix et Pauline Petta

Un maître d'hôtel révélé au Royaume-Uni et une directrice d'établissement accompagnent des hôtels en crise, sur le modèle de l'émission consacrée aux restaurants.

Stéphane Larue
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Stéphane Larue — article rédigé avec l’IA
Stéphane Larue est journaliste et éditeur indépendant spécialisé dans l actualité des médias, du divertissement et de la culture numérique. Fondateur du site stephanelarue.com, il assure...
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À retenir

  • M6 prépare « Alerte à l’hôtel : 30 jours pour tout relancer », un programme d’accompagnement pour hôtels en difficulté
  • Le binôme associe un maître d’hôtel révélé au Royaume-Uni par First Dates à une directrice d’établissement en poste depuis sept ans
  • La production est signée ITV Studios France, sur le modèle de Cauchemar en cuisine
  • Philippe Etchebest n’est pas associé au programme, dont la date de diffusion reste à préciser

M6 prépare un nouveau format consacré aux hôtels en difficulté, révélé ce vendredi par Puremédias.

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Le programme s’intitule « Alerte à l’hôtel : 30 jours pour tout relancer ».

Fred Sirieix et Pauline Petta interviennent un mois par hôtel

Pendant trente jours, le binôme inspecte la réception, les chambres, le restaurant et la gestion d’un établissement en crise.

« Deux experts en hôtellerie viennent en aide à des patrons d’hôtel en crise », résume Puremédias, qui a consulté le dossier de présentation du programme.

Fred Sirieix, maître d’hôtel français, s’est fait connaître outre-Manche en présentant First Dates sur Channel 4.

Pauline Petta dirige depuis sept ans le Domaine des Hautes Fagnes. Elle apporte au duo un regard de gestionnaire d’établissement, complémentaire à celui de Sirieix.

Le format s’inspire de Cauchemar en cuisine, sans Philippe Etchebest

Un tournage interrompu après le malaise d’un restaurateur avait marqué, en janvier 2025, l’émission consacrée aux restaurants en difficulté.

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« Alerte à l’hôtel » reprend le même principe, transposé à l’hôtellerie plutôt qu’à la restauration.

Le chef périgourdin, visage de Cauchemar en cuisine depuis plus d’une décennie, n’apparaît pas dans cette déclinaison.

M6 confie donc le rôle d’expert à deux profils venus du terrain hôtelier plutôt qu’aux fourneaux.

La diffusion sur M6 n’a pas encore de date

Puremédias ne communique pas de date d’antenne pour l’instant.

La chaîne prépare sa rentrée sur plusieurs fronts. M6 va relancer Le Morning Live avec Cyril Hanouna dès cet automne, sur un autre créneau.

Selon LeBlogTVNews, « Alerte à l’hôtel » a été annoncé le même jour qu’un second format inédit, cette fois consacré à l’immobilier.

ITV Studios France, société de production du nouveau programme, n’a pas communiqué de calendrier de tournage ni de diffusion.

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Stéphane Larue est journaliste et éditeur indépendant spécialisé dans l actualité des médias, du divertissement et de la culture numérique. Fondateur du site stephanelarue.com, il assure une veille quotidienne sur les sujets d information générale, en s appuyant sur les sources officielles et les communiqués de presse. Il publie également des analyses, des interviews et des sélections éditoriales à destination d un large public.